Beondegi

Le beondegi est un plat de rue classique de Corée du Sud composé de pupes de vers à soie. Ces minuscules animaux sont généralement bouillis ou cuits à la vapeur, puis assaisonnés avant d'être servis dans de petites tasses. Bien que le goût soit un peu particulier, le beondegi est disponible dans de nombreux stands de rue à travers le pays, tandis que la version en conserve est parfois trouvée dans les supermarchés. Certains restaurants servent même les insectes en accompagnement. Le beondegi est devenu un choix populaire pendant la guerre de Corée, lorsque la nourriture était rare et qu'il y avait une pénurie d'ingrédients riches en protéines.