Bocadillo de jambon

Bocadillo de jamón est un sandwich composé de pain espagnol et de tranches de jambon espagnol, comme le jamón Serrano (jambon Serrano) ou le jamón Iberico (jambon ibérique). Il se compose généralement d'une baguette de style espagnol (barra de pan) coupée en deux au milieu et recouverte de jambon. Le côté coupé du pain est souvent arrosé d'huile d'olive et frotté avec des moitiés de tomates mûres et de l'ail pour rendre le sandwich plus juteux et plus savoureux, tandis que la garniture du sandwich peut également être agrémentée de tranches de fromage (souvent du fromage Manchego), de tranches de tomates, de lanières de poivrons piquillo rôtis et d'olives noires dénoyautées. Ce simple sandwich au jambon espagnol est généralement disponible dans les cafés espagnols où il est généralement accompagné d'une tasse de café au café. con leche (café au lait chaud), thé ou un verre de jus d'orange fraîchement pressé, bien que certains endroits servent le sandwich avec un verre de vin ou de champagne. En Espagne, cette variété de bocadillo est considérée comme le snack officieux des supporters de football espagnols, et elle est généralement consommée comme collation ou déjeuner léger.