Bujta repa

Cette bouillie consistante est traditionnellement préparée avec un mélange de navets aigres, de millet et d'os de porc contenant de la viande et de la graisse, comme des morceaux de tête, de peau ou de cou de porc. Le plat est généralement assaisonné avec de la zaseka - une confiture ou un pâté à base de lard cuit, de diverses épices et d'huile de graines de citrouille locale. Ce plat autrefois frugal était traditionnellement préparé lors de l'abattage annuel du porc, mais il est aujourd'hui l'un des meilleurs représentants de la cuisine traditionnelle de Prekmurje. Il peut être dégusté en plat principal ou en accompagnement de viande et de pommes de terre.