Ces sandwichs sont généralement constitués de tranches de pain de mie avec du fromage entre les deux. Le fromage peut être coupé en tranches ou râpé, puis les sandwichs sont grillés, toastés ou frits pour que le fromage fonde. Outre le fromage, les sandwichs fondants peuvent être garnis d'une variété d'autres ingrédients, mais selon le choix des autres ingrédients, les sandwichs peuvent devenir quelque chose de complètement différent, comme un sandwich fondant au thon (avec ajout de thon et de mayonnaise) ou un sandwich fondant au thon (avec ajout de galettes de viande).

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