Gulaš de Slavonie

Cette variété de goulasch est originaire de la région croate de Slavonie et de Baranja. Il est préparé avec du porc (parfois du porc et du veau), des oignons, de l'huile, des champignons, des poivrons, des tomates, des pommes de terre et des saucisses. Le goulasch de Slavonie est généralement aromatisé avec du sel, du poivre et du paprika moulu chaud. Le plat est généralement préparé en hiver et il est recommandé de le servir avec des gnocchis, de la polenta ou des nouilles larges.