Hamisgulyás

Le hamisgulyás est un goulasch hongrois traditionnel qui ne contient pas de viande, c'est pourquoi on l'appelle aussi faux guylás. En plus de la viande, cette version contient tous les ingrédients habituels : carottes, navets, pommes de terre, oignons et ail. Cette savoureuse combinaison de légumes est épicée avec du sel, du poivre rouge et du persil haché. Le hamisgulyás peut être servi avec des boulettes maison, du pain croustillant ou une cuillerée de crème aigre.