Le Kramiek, aussi appelé « cramique » en français, est un pain traditionnel belge enrichi de raisins secs. C'est un type de pain sucré qui est souvent apprécié au petit-déjeuner ou au goûter. La pâte est similaire à celle de la brioche, faite de farine, de levure, de lait, de beurre, d'œufs et de sucre, ce qui lui donne une mie riche et tendre. L'ajout de raisins secs lui confère une saveur douce et fruitée. Le Kramiek se déguste généralement en tranches, nature ou tartiné de beurre ou de confiture. En France, où il est également très présent, il peut accompagner des tranches de foie gras grillées.
Soyez le premier à évaluer Kramiek !
Votre expérience culinaire compte ! Partagez votre avis et aidez les autres gourmets à découvrir ce plat.
Explorer Plus
Découvrez de nouvelles expériences culinaires