Nashi karē

Le curry de poires Nashi est un curry japonais traditionnel originaire de la préfecture de Tottori, bien connue pour ses dunes de sable et ses poires nashi. Le curry est composé d'un mélange de poires nashi, d'oignons sautés, de roux de curry, de bouillon et de viande hachée, généralement un mélange de porc et de bœuf. Les saveurs de ce curry sont souvent décrites comme douces et sucrées, il est donc recommandé de le manger avec du pain ou une salade en accompagnement, même s'il est généralement servi avec du riz. Certains prétendent qu'il est suffisamment doux pour être mangé au petit-déjeuner. Il est intéressant de noter que les ingrédients de ce curry sont généralement râpés plutôt que hachés.