Le quesito est une pâtisserie portoricaine faite de pâte façonnée en forme de cigare, puis fourrée de fromage à la crème sucré et de diverses conserves de fruits. Une fois glacés et cuits, les quesitos peuvent être achetés dans les boulangeries de l'île, et les habitants préfèrent les consommer au petit-déjeuner, accompagnés d'une tasse de café.
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