Sandwich aux boulettes de viande

Le sandwich aux boulettes de viande est une invention italo-américaine consistant généralement en un long pain de style italien rempli de boulettes de viande, de sauce rouge et de fromages doux comme la mozzarella ou le provolone. On pense que ce sandwich a été inventé aux États-Unis au début du XXe siècle. De nos jours, il existe de nombreuses variantes du sandwich aux boulettes de viande, mais les boulettes de viande sont généralement faites d'un mélange de porc et de bœuf hachés, enrichis d'œufs, de chapelure, d'ail, de basilic, de persil et d'oignons. Pour une expérience optimale, ce sandwich doit être suivi d'un verre de bière fraîche.