Sandwich de chaussures de sport

Le Gym Shoe ou Jim Shoe est un sandwich américain traditionnel originaire de Chicago. Pour le préparer, n'importe quel type de pain (souvent un petit pain italien, un hoagie ou un sous-marin) est rempli de viande de gyro râpée (généralement de l'agneau), de rosbif, de corned-beef, de laitue, de tomates, de tzatziki, parfois de mayonnaise et de moutarde, suivi d'oignons, de fromage suisse, de poivrons doux et de giardiniera (une relish italienne épicée). Le sandwich est traditionnellement enveloppé dans du papier aluminium et il est souvent accompagné de frites et d'un soda à côté. L'origine du nom de ce sandwich reste encore un mystère. Ce sandwich gargantuesque peut être trouvé dans de nombreux restaurants qui servent des sandwichs sous-marins dans le South Side.