Tarte au poulet vert et au curry

Cette tarte réconfortante est garnie de légumes tels que de la citrouille, des épinards et des haricots verts, de morceaux de poulet, de pâte de curry vert, de lait de coco et de coriandre finement hachée. Tous ces ingrédients sont placés dans une pâte feuilletée badigeonnée d'œuf, puis cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Au moment de servir, il est recommandé d'accompagner la tarte au poulet au curry vert d'une salade de roquette.