Urnebes

L'urnebes est une authentique pâte à tartiner serbe composée de fromage salé, d'ail, de crème aigre, de poivrons grillés, de paprika, d'huile et de jaunes d'œufs cuits. Elle est traditionnellement servie en accompagnement de nombreux plats de viande grillée, mais elle peut également être utilisée comme garniture pour les hamburgers ou comme trempette. En Serbie, on trouve de l'urnebes dans presque tous les stands de restauration rapide.