Avis sur Kayseri yağlaması par Mikoleee chez Maharet Mantı Ankara & Kayseri Yağlaması, Çankaya/Ankara, Türkiye

Les boulettes de viande farcies et le yağlama (une sorte de pain plat turc) sont corrects. Le reste est classique. Le thé est bon. Nous avons goûté quatre plats différents. Le yağlama était excellent, sans défaut. Les boulettes de viande farcies étaient bien cuites. La portion de su mantı (une sorte de ravioli turc) était généreuse, mais la farce était un peu légère. Les gyoza à la viande (une autre galette turque) étaient juteux et savoureux à l'intérieur, mais l'extérieur aurait pu être un peu plus croustillant. À découvrir absolument. Ne partez surtout pas sans avoir goûté le thé. Il figure parmi les dix meilleurs thés que j'ai bus à Ankara.