
Abunuabunu

La zuppa Kontomire o ebunu ebunu (verde verde) è una saporita zuppa ghanese fatta con foglie di cocoyam (taro), pesce affumicato, funghi e lumache. Le foglie di cocoyam danno alla zuppa il suo caratteristico colore verde. La zuppa è un piatto tradizionale della tribù Akan, che spesso la serve con fufu, riso o platani maturi bolliti.


Condividi la tua mappa!

Guadagna premi!
Sii il primo a recensire Abunuabunu!
La tua esperienza culinaria è importante! Condividi la tua recensione e aiuta altri buongustai a scoprire questo piatto.
Scopri nuove esperienze culinarie