Begova Corba

Begova čorba (letteralmente zuppa del bey) è una zuppa di pollo bosniaca che viene tradizionalmente servita come antipasto caldo. Gli ingredienti principali sono pollo e gombo, che si dice agisca come afrodisiaco, ma la zuppa include anche vari ortaggi a radice ed è addensata con panna acida e uova. Viene solitamente preparata per le feste nazionali e le occasioni festive, ma è anche un punto fermo dei ristoranti tradizionali bosniaci.