Boros riso

Il Boros rízs è un piatto tradizionale originario dell'Ungheria. Di solito è fatto con una combinazione di riso, cipolle, fette di limone, vino bianco, brodo di pollo, burro, sale, pepe bianco e foglie di alloro. Il riso e le cipolle vengono saltati nel burro e mescolati con sale, pepe, sottili fette di limone, foglie di alloro, brodo di pollo e vino. Il composto viene messo in una casseruola da forno e portato a ebollizione. Il piatto viene cotto in forno finché tutto è tenero e completamente cotto. Il Boros rízs è tradizionalmente servito come accompagnamento a piatti di vitello o pesce fritto.