Cadon niguk
Cadon niguk è una cremosa zuppa Chamorro fatta con ossa di manzo, carote, sedano, cipolle, farina di mais, latte di cocco, curry in polvere e qualche rametto di prezzemolo fresco. Il segreto per un buon cadon niguk è non far bollire la zuppa dopo aver aggiunto il latte di cocco, perché si otterrebbe un pasticcio cagliato. Questa zuppa sostanziosa e nutriente è migliore se servita calda e appena preparata.
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