Come siamo

Il cơm nắm è un piatto tradizionale vietnamita preparato con riso a grani lunghi come unico ingrediente. Il riso viene cotto, sgranato e impastato come se fosse una palla di pasta. Questo piatto viene modellato in tronchi o palline dense e poi mangiato con le mani. Ogni palla o tronco di riso viene raccolto, quindi solitamente unito a sale di sesamo o maiale tritato caramellato e mangiato. In passato, il cơm nắm veniva spesso utilizzato per gite in macchina e picnic.