Le patatine fritte sono bastoncini di patate tagliate e fritte in olio bollente fino a diventare croccanti all'esterno e morbide all'interno. La loro origine è contesa tra la Francia e il Belgio, ma molti attribuiscono l'invenzione al Belgio. In Italia, sono molto apprezzate sia come contorno che come snack, spesso servite con ketchup o maionese. Si trovano comunemente nei fast food e nelle sagre.
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