Galette di mele Otaheite

La galette di mele Otaheite è una galette dolce giamaicana preparata con le mele Otaheite come ingredienti principali. Le mele vengono tagliate a fette e mescolate con cannella, succo di lime, zucchero di canna, noce moscata e acqua di rose, quindi disposte in una teglia rivestita con l'impasto della galette, composto da farina, zucchero di canna, sale e olio di cocco. La galette viene cotta in forno finché non diventa dorata e croccante e le mele ben caramellate. La galette di mele Otaheite viene servita calda.