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Gimbap di Chamchi

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Gimbap di Chamchi

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Questo gimbap (rotolo di riso coreano) è fatto con tonno in scatola. Oltre al riso e al pesce, i ripieni possono includere altri ingredienti che sono tipicamente usati nel gimbap come verdure fresche o sottaceto, uova o tortini di pesce, mentre il tonno è spesso schiacciato e poi combinato con maionese, senape e spezie. Il rotolo è tradizionalmente avvolto in alghe tostate e viene servito tagliato in piccoli pezzi, delle dimensioni di un boccone.

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