Giocattolo

Toyga è una zuppa tradizionale turca preparata con una combinazione di ceci, dövme (chicchi di grano), acqua, farina, yogurt e burro. Per prepararla, ceci e dövme vengono cotti finché non diventano teneri, quindi gradualmente uniti a un composto di yogurt e farina. Il composto viene cotto per qualche altro minuto, condito con sale e cosparso con un composto di burro fuso, menta tritata e fiocchi di peperoncino rosso prima di servire. La zuppa viene tradizionalmente servita bollente.