Gomitolo
Humkessoep è una zuppa provinciale olandese fatta con fagiolini, patate, fagiolini, pancetta, fagioli bianchi, salsicce e porri. Se servita in una piccola porzione, può essere consumata come antipasto, ma se servita in porzioni più grandi è un pasto sostanzioso e nutriente di per sé. Se lo si desidera, servirla con qualche fetta di pane di segale a parte.
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