Halva di Latte

Süt Helvası, o Halva di Latte, è un dolce caratteristico proveniente da Bursa, in Turchia. A differenza delle tradizionali halva di farina o semolino, questa versione ha una consistenza simile alla crema pasticcera e viene cotta fino a sviluppare una crosta caramellata e dorata.