Il tempio di Konoha

Konoha-don o konoha-donburi è un piatto tradizionale giapponese particolarmente popolare a Kyoto e Osaka. Consiste in una ciotola di riso con tortini di pesce tagliati a fettine sottili, uova crude e spesso cipollotti e funghi shiitake. L'uovo viene spalmato sul piatto crudo e cotto dal calore del riso. In alcuni posti, alle persone piace anche aggiungere tofu fritto o alghe nori tagliate a fettine per arricchire ulteriormente il piatto. La parola konoha nel nome del piatto si riferisce alle foglie degli alberi, che sono simili a fette di tortini di pesce.