Klotski

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Klotski è un semplice piatto russo composto da un brodo chiaro ripieno di saporiti gnocchi di patate. Gli gnocchi sono fatti di patate, farina e uova. Sebbene il piatto sia di origine russa, gli gnocchi sono popolari anche in paesi come Ungheria e Ucraina. Esiste anche una versione bielorussa del piatto, dove l'unica differenza è che gli gnocchi sono ripieni di funghi.

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