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Lasagne ai semi di papavero

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Italy
Lasagne ai semi di papavero

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Lasagne ai semi di papavero è un piatto di lasagne tradizionale italiano originario del Friuli. Questo piatto di pasta può essere salato, ma è più comunemente fatto in una versione dolce. Farina, uova e sale sono usati per fare la pasta per lasagne che viene bollita in acqua salata e scolata. La pasta è disposta su un piatto da portata e condita con un composto cotto di semi di papavero, burro e zucchero. Il piatto è servito caldo e si gusta immediatamente. Per la versione salata, si consiglia di usare semi di papavero, prosciutto crudo, porri, burro, a volte formaggio gorgonzola e panna. La versione salata è solitamente condita con foglie di salvia fresca prima di servire.

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