Leivasupp

La zuppa di pane densa, cremosa e dolce chiamata leivasupp è un piatto tradizionale estone che di solito è fatto con pane ammollato e schiacciato, uvetta, succo di frutta, cannella e zucchero. Di solito è preparato con un tradizionale pane di segale denso e spesso è completato da latte, panna, frutta fresca e noci. Questa zuppa di pane può essere servita calda o fredda e di solito è gustata come dessert o come spuntino pomeridiano leggero, ma è anche un pranzo scolastico popolare nel paese.