Lička Juha

La Lička juha è una sostanziosa zuppa originaria della regione croata della Lika. È fatta con agnello o vitello, patate, funghi, cipolle e vari ortaggi a radice. La zuppa è solitamente aromatizzata con sale, pepe, aglio e prezzemolo. Nella Lika, un ristorante chiamato Lička Kuća è noto per la sua versione di questa zuppa, in cui aggiungono una combinazione di tuorli d'uovo e panna acida pochi minuti prima di servire. La Lička juha è particolarmente popolare in autunno e in inverno.