Lička pogača con sirom

Questa tradizionale torta simile al pane proviene dalla regione croata di Lika, da cui il nome. È composta da farina, formaggio grattugiato, lievito, latte acido, uova, sale e olio. La combinazione di questi ingredienti viene poi messa in una grande teglia e cotta fino a quando la pogača non sviluppa una crosta dorata. Si consiglia di servirla con un bicchiere di yogurt o latte acido a parte.