Livelli di Majgaluska

La Majgaluska leves è una zuppa tradizionale ungherese che contiene gnocchi di fegato di pollo, preparati mescolando fegato macinato con uova, pangrattato, cipolla, sale, pepe, paprika, olio vegetale e prezzemolo. Il brodo è fatto con verdure come carote, sedano, cavolo rapa, rape e cipolle. Il composto di fegato viene modellato in palline, che vengono poi messe nel brodo per cuocere fino a quando questa gustosa zuppa è pronta per essere servita.