Maccheroni besciamella
Il piatto egiziano di riempimento noto come macaroni béchamel è composto da strati di pasta (penne, rigatoni o macaroni a gomito) con un ripieno di carne macinata in mezzo e una guarnizione di besciamella. La combinazione viene cotta in forno come una casseruola di pasta a strati finché non assume un colore marrone dorato, quindi viene tagliata a fette e servita. Questo piatto è molto comune nelle festività religiose, specialmente durante il Ramadan.
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