Mucca

Questa zuppa sudcoreana leggera e nutriente unisce pezzi di manzo e ravanelli coreani a fette (mu). La zuppa è a base di un brodo delicato che è condito e aromatizzato con salsa di pesce, cipolle, aglio o salsa di soia, ma diverse varietà possono essere aromatizzate con pasta di soia o fiocchi di peperoncino. Il piatto è solitamente servito con riso e kimchi, così come vari altri contorni coreani (banchan).