Nasi gandul

Il nasi gandul è un piatto tradizionale indonesiano originario del villaggio di Gajahmati vicino a Pati. Il piatto è composto da riso bianco e un brodo denso o una zuppa che viene spesso paragonata al curry o al gulai. Quando viene servito, il riso viene posto su una foglia di banano e il brodo viene poi versato sopra il riso. Contorni come interiora di mucca, lingua di manzo, uova sode e tempeh fritto vengono serviti sopra il riso. Il nasi gandul è tradizionalmente mangiato con il suru, una foglia di banano piegata in modo da assomigliare a un cucchiaio. Il piatto può essere trovato e gustato in numerose bancarelle della zona.