Nasi jagung

Il nasi jagung è un piatto di riso tradizionale originario dell'Indonesia. Questo semplice piatto è fatto con una combinazione di riso, chicchi di mais dolce e acqua. Il riso e il mais vengono bolliti in acqua e mescolati di tanto in tanto finché il mais non è completamente cotto e il riso è asciutto e soffice. Il nasi jagung viene mescolato bene e poi servito ancora caldo. Questo piatto è popolare nelle zone in cui il riso è difficile da reperire o costoso, quindi il mais viene utilizzato per aggiungere volume al riso.