Nasi kombo
Il nasi kombos è un piatto di riso tradizionale malese originario della comunità Lotud nel Sabah. Il piatto è fatto con una combinazione di riso glutinoso, crema di cocco e acqua, sale e polpa di cocco grattugiata. Il riso glutinoso è cotto in acqua di cocco. Una volta cotto, il riso è mescolato con polpa di cocco grattugiata e il composto è condito con sale a piacere. Il nasi kombos è tradizionalmente servito in un guscio di cocco e gustato caldo.
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