Pita di Pupinova
Serbia
La Pupinova pita è una tradizionale torta di prugne serba. La base è preparata con una combinazione di farina, margarina, zucchero, uova, latte e lievito, mentre il ripieno contiene prugne, ciliegie, zucchero, mandorle e zucchero vanigliato. La torta prende il nome da Mihajlo Pupin, uno scienziato serbo che andò in America e la prima cosa che mangiò lì fu una torta di prugne.
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