Pizza di scarola alla Napoletana

La pizza di scarola è uno dei piatti napoletani più popolari, ma nonostante il nome, non è una pizza tipica, ma più una torta salata nota come torta salata. È composta da un delizioso ripieno fatto con scarola, aglio, olive nere, capperi, acciughe, pinoli e uvetta, posto tra due strati di pasta, quindi cotto fino a doratura. La pizza di scarola è tradizionalmente associata alla vigilia di Natale, ma per quanto sia deliziosa, il piatto è tipicamente gustato durante tutto l'anno.