Posna juha
Sii il primo a votare Posna juha
Tocca o scorri sulle stelle per dare un voto su 10.
–
Posna juha (letteralmente zuppa del digiuno) è un piatto croato particolarmente popolare nella contea di Sisak-Moslavina. La zuppa è fatta con una combinazione di patate, carote, porri, olio, sale e acqua – come suggerisce il nome, la zuppa non contiene carne perché viene preparata durante il periodo di digiuno. Per prepararla, le verdure devono essere semplicemente lavate e tagliate, quindi bollite con sale e olio a fuoco basso. Anche se questa zuppa è usata principalmente per il digiuno, può essere utilizzata anche per scopi dietetici, poiché è ricca di vitamine e carboidrati.
Condividi la tua mappa!
Guadagna premi!
Sii il primo a recensire Posna juha!
La tua esperienza culinaria è importante! Condividi la tua recensione e aiuta altri buongustai a scoprire questo piatto.