Sedia
Sii il primo a votare Sedia
Tocca o scorri sulle stelle per dare un voto su 10.
–
Il chairo è una zuppa densa tradizionale boliviana di origine precolombiana. È realizzata con l'amido chuño boliviano, carne (solitamente manzo e agnello), grano cotto e verdure come carote, cipolle e mais. La zuppa è spesso aromatizzata con cumino, pepe nero e aglio. Quando viene servita, il chairo è guarnito con menta fresca tritata. Si consiglia di servire la zuppa quando è ancora bollente, preferibilmente in ciotole di terracotta.
Condividi la tua mappa!
Guadagna premi!
Sii il primo a recensire Sedia!
La tua esperienza culinaria è importante! Condividi la tua recensione e aiuta altri buongustai a scoprire questo piatto.