Sushi nigiri al sakè

Il sake nigiri sushi è un tipo giapponese di nigiri sushi, originario della Norvegia. È composto da riso per sushi pressato a mano e guarnito con fette di salmone. Il piatto ha una consistenza morbida e una finitura pulita che lo rende adatto ai neofiti del sushi, anche se il sapore può essere un po' più di pesce rispetto al nigiri sushi maguro (tonno). Tradizionalmente, questo tipo di sushi viene mangiato con le mani in un unico boccone. Di solito è accompagnato da salsa di soia, wasabi o zenzero sottaceto (gari) a parte.