Torta al cioccolato
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La tarte al djote è un piatto tradizionale belga originario della città di Nivelles. Questa torta salata è preparata con una combinazione di formaggio di latte vaccino, bietola, burro, cipolle, uova, prezzemolo e pepe. La base, o l'impasto per la torta, è fatta con farina, burro, uova, latte, lievito e sale. Una volta assemblata, la torta viene cotta fino a doratura e poi servita ancora morbida e calda, cosparsa di noci di burro salato che cola lungo la torta. Si ritiene che la tarte al djote risalga almeno al XIII secolo.
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