Torta di mele

La torta Månha è un decadente dessert Chamorro composto da una crosta di torta, un ripieno saporito e una meringa soffice e ariosa. La parola månha si riferisce alla polpa tenera e dolce delle giovani noci di cocco verdi che vanno nel delizioso ripieno insieme a burro, zucchero, tuorli d'uovo, vaniglia e latte evaporato. La torta viene cotta fino a quando la meringa diventa dorata, quindi la torta viene lasciata raffreddare fino a quando non è pronta per essere servita.