Torta di pancetta e uova

La torta di bacon e uova è una delle preferite dai neozelandesi, composta da una combinazione di pasta sfoglia, tuorli d'uovo e bacon salato. È un punto fermo dei picnic in tutto il paese e molte persone consigliano di consumare la torta quando si è raffreddata. Una volta servita, si consiglia di accompagnarla con ketchup o qualsiasi tipo di salsa di pomodoro.