Weimarer Zwiebelkuchen

Profondamente intrecciata con la tradizione della Fiera annuale delle cipolle di Weimar, la Weimarer Zweibelkuchen è una crostata di cipolle composta da una base di pasta lievitata che è ricoperta di fette di cipolla delicatamente fritte e guarnita con un composto di uova e panna acida. Puoi imbatterti in queste deliziose crostate a ottobre durante la Fiera delle cipolle, ma anche nelle panetterie locali durante tutto l'anno.