Zuppa di pejibaye
La Crema de pejibaye è una saporita zuppa costaricana composta da brodo di pollo, olio, latte o panna, cipolle tritate, aglio, peperoni dolci e frutto della palma pejibaye, che viene consumata quasi esclusivamente in Costa Rica. La zuppa ha un sapore che ricorda il puré di castagne e le zucche giapponesi. I pejibayes vengono tradizionalmente serviti freddi con maionese e consumati come spuntino.
Condividi la tua mappa!
Guadagna premi!
Sii il primo a recensire Zuppa di pejibaye!
La tua esperienza culinaria è importante! Condividi la tua recensione e aiuta altri buongustai a scoprire questo piatto.
Scopri nuove esperienze culinarie