Name: ÜSTÜN ASPAVA
Address: İstiklal, 2. Cd. No:9/F, 54050 Serdivan/Sakarya, Türkiye, Serdivan/Sakarya
Telephone: 0535 456 54 79
Price range: $$
Rating: 6.54

ÜSTÜN ASPAVA

Specialità della città di Bursa, l'İskender kebap prende il nome da un macellaio chiamato İskender Efendi, che per primo preparò questo piatto saporito. È composto da agnello tagliato sottile, grigliato e combinato con una salsa di pomodoro piccante e pane pita, mentre burro di pecora fuso e yogurt vengono tradizionalmente versati sul piatto a tavola. Si consiglia di abbinare questo kebap alla şıra, una bevanda turca nota per aiutare la digestione.

ÜSTÜN ASPAVA

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