Recensione di Entrecôte di Yehanoha presso KaraKöz, Gölbaşı/Ankara, Türkiye

Uno chef di Masterchef gestisce un ristorante informale dove marina e lascia riposare la sua costata di manzo per tutto il giorno, per poi affettarla e grigliarla all'arrivo dei clienti, servendola in un panino con cipolle. La costata è tenerissima e il pane è un'ottima scelta.