Recensione di Hamsi tava di hurkanakbiyik presso Vishandel De Poort, Haarlem

Lo stesso sapore che avevo nella mia città natale. Vivo ad Haarlem da più di 6 anni e fino a quest'anno non avevo idea di poter ordinare l'hamsi al ristorante. Non c'è bisogno di cucinarlo a casa, lo faranno loro. Hamsi ben pulito e cotto. Aggiungono peperoni piccanti e olive sopra, cosa non comune in Turchia. Immagino che il proprietario sia marocchino e questa versione mi piace già. Basta dire loro a che ora andrete a raccoglierlo e loro lo prepareranno. Non è perfetto come lo cucini a casa, ma avrai comunque un buon sapore e un buon profumo in casa 😂 La foto è da 1,5 kg. Il prezzo si riferisce a un chilo.